社交型厨房设计的优势是什么？怎样做一个社交厨房？

社交型厨房设计的优势是什么？怎样做一个社交厨房？

近年来，社会性厨房设计很受欢迎，它的优雅舒适的环境、流畅性的设计给厨房注入了新鲜的活力，社交型厨房在这方面的区别就在于“与家人在一起，在感情上更多地交流”，这也是吸引年轻人的一个重要特点，社交厨房设计的优势在哪里？怎样做一个社交厨房？下面跟着尚层空间一起共同来认识它吧！

社交厨房的优势是什么？怎样做一个社交厨房？——乌鲁木齐装修公司【尚层空间】

社交型厨房是什么？

一般说来，岛式的设计，可以让人群更容易聚集，面对面交流。在此基础上加入多媒体娱乐设施，合理的空间移动线路，高端收纳应用系统，突破传统厨房与外界沟通的障碍，同时通过美食拉近了人们之间的距离。想想一想，厨具齐全，环境优美的一家人，一家人聚在一起洗菜做饭，一起吃饭，其乐融融。

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社会厨房是怎样建造的？

1、开放式设计。
第一，要做的是让西厨区和储藏区域完全开放。接着与相邻的餐厅、客厅相连，空间瞬间变大，变得开放。中央厨房则把油烟味较重的炒菜区域分开，而西厨部分，可以把更轻松的姿态与空间做结合，达到最美的效果。

2、营造良好的气氛。
社会化厨房对空间的设计要求很高，不仅要和其他空间相融合，还要美观。配上情调的吧椅，与亲友们一起享受烹饪的乐趣，畅谈过往与未来，舒适温馨，其乐融融。

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3、隐式收纳

隐蔽性收纳是社交厨房设计的关键。贮藏区域的橱门采用静音阻尼和隐藏式的门把手设计，在避免磕碰的同时给厨房增添一分美感。隐藏式门板，有效地避免了厨房里的杂物不雅问题，当厨房功能转向社交场合时，可以迅速隐藏锅碗瓢盆、厨具等。

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4、移动线路安排
厨具设计中最重要的，是线型布置。动线是厨房设计的首要考虑因素。只有十分流畅的动线设计，才不会让空间显得拥挤与拥挤，同时也能享受到专业厨房带给我们的空间体验。
从目前情况来看，厨房改造设计时要避免使用防火墙或过顶梁等基本结构。遇上避不可避的“过梁”，不妨将其改造为厨房顶灯，避免因拆除而带来的影响建筑结构稳定的安全隐患。
社会化厨房开放式的特点，让我们必须关注厨房、餐厅、客厅等空间风格的统一协调。社会厨房若不能很好地融入整个气氛，不如将其“封闭”。

其次要满足的是各个方面的功能功能，每个方面的设备功能、厨具配置都是要考虑的因素。例如炉具功率、热传导系统、抽油烟机排风功能、冰箱容量、制冷量、专业水槽(双盆)卫生条件设定等等。

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5、油烟阻碍
此外，对于一家专业的厨房，更要考虑的是对油烟的阻隔。要使开放式厨房美观实用，还要加强通风除烟的设计。尽量把窗户开大，这样不仅可以尽快把油烟味吹散，还可以让你的厨房更明亮。

社会化厨房的油烟也跟你的烹饪方式和生活习惯有关，不可一概而论。中西方厨子在功能和空间比例上，有不同的侧重点。

专门的厨房，一般都设在使用密集度高的中餐室。和西餐区域，更重要的是和我们的生活和空间做结合。厨房区域中，可将厨房中比较重要的空间功能设置在这里，而西厨部分，可以把空间做得更轻松，以达到最佳的空间效果。

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对于一般不经常爆炒的家庭，油烟问题基本上不会形成困扰。但是像川菜，日常饮食以爆炒为主，如果厨房进深不大，还坚持选择社交厨房，那就得考虑用集成灶等吸烟力较好的产品，并且经常打扫厨房。

吸烟剂很重要。对社交厨房来说，若顶吸式烟机解决不了问题，换吸力强、功率大的烟机就是正解，或者可考虑安装侧吸式或下吸式烟机，近吸式或下吸式烟机，近吸式烟机也是不错的选择。吃完饭再继续开几分钟，尽量把仍然弥漫在室内的油烟吸掉。

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社会性厨房有什么好处呢？

1、空间的利用率会更高。
假如厨房与餐厅分开的话，我们也是需要一面墙，来进行格调，起到隔断作用。但我们的心情却是多此一举，毕竟这两个空间都是要留出一段距离才能走动。
自身没有足够的空间，特别是小户型。如果采用一面墙来做组合，确实会影响整体的效果以及利用率的问题，所以不妨把厨房与餐厅结合起来。

这不仅能省下很大的空间感，还能帮你节约一部分钱。把它改为一排收纳柜，起到收纳的作用，对于小户型来说简直是一种完美搭配。

2、家庭参加率会比较高。
实际上相对来说把厨房和餐厅放在一起的话，这样加人的菜，参与度会比较高。
其实自己一个人在厨房做饭实在是太乏味了，如果能有家人在一起，或者是在餐厅这坐等，也是个不错的选择。

再者，空间毕竟并不特别大，如果几个人能一起帮忙的话，就是得了一家人也不会有什么好笑的，那才是温馨的家。

3、功能分区更为明显。
因此，设计时要根据传统的餐桌与厨房分开。与工作相比，起居室和餐厅布置起来比较随意，毕竟起居室一起去闲暇的地方，为什么不能搞个开放式的客厅呢？餐馆怎么样？从而更好地整合

4、动线规划更为合理。
事实上动线设计也比较合理，如果你在传统的餐桌上烹饪的话，烹饪完成后就会把食物端出去，再把它们送到餐厅里吃。

假如是餐厨一体化，相对来说会比较轻松，少了一步，您只需翻一翻就能送到餐厅，更方便了，好像进了餐厅，给人一种神秘刺激的美感。还能轻松帮助您提升生活效率。

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如何布局？

1、平面布局
这种布局会比较有趣，实际上就是柜子的布局，然后你可以选择洗切三道烹调的区域放在一边，不过它们必须要在一起，这样会更多的方面也能帮助你轻松地将线条缩短、最短化。
2、U型布局
形体的布局也很有趣，其实就是柜子的布局，不过主要还是以u字型的字来开，这样会更方便。

3、凹凸式布局
凸起的布局就是，这些里面最有趣也算得上异性的布局，你也可以设置成双排布局，这样会更有重组。帮助您轻松设定您想要的风格。

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4、中岛式布局
中岛式布局以整体为主的设计为主，厨房面积较大，可轻松设置大型操作台。

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发文：阮旭东
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